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如何预防宠物食品细菌污染

发布时间:2013-08-09

  通过许多途径都有可能造成宠物食品的污染,宠物食品该怎样预防狗粮细菌性污染?

  首先原料必须经过筛选,剔除腐烂变质的原料,保证原料的基本卫生。在生产加工过程中,严格执行各项生产卫生操作规程,确保彻底杀菌、消毒。同时,加快生产过程速度,最大限度的减少生产过程中产生的污染,注意交叉污染和外来物质的污染。对于狗粮一线生产人员定期进行体检,车间内经常灭鼠、灭蝇,保证车间内时刻干净卫生。

  另外,需要建立系统的狗粮卫生标准管理制度,狗粮的卫生标准应结合食品卫生标准和饲料卫生标准两方面内容,特别针对宠物单独设计或者是借鉴使用。狗粮的卫生防止污染标准即是关乎宠物自身身体健康安全的食品安全生产管理,也是维护狗粮制造企业利益的有效保障和依据,同时也是检测检验评审产品卫生质量的准则,是国家、宠物食品行业、地方有关部分进行狗粮产品质量监测的重要判断依据。

  只有建立了完善的狗粮的卫生标准,才可以在整个行业内进行推广与监督,真正做到防治宠物食品污染。

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